Tyson Foods espera no usar antibióticos en pollos para 2017

Tyson Foods dice que espera dejar de usar antibióticos para humanos en sus operaciones de cría de pollos para septiembre de 2017 y que explora una medida similar en sus operaciones de carne de res, cerdo y pavo.

La medida ocurre en momentos en que más restaurantes exigen productos naturales en medio de preocupaciones de que el uso excesivo de antibióticos puede llevar a gérmenes resistentes a los antibióticos.

McDonald's, por ejemplo, dijo en marzo que quiere que sus suministradores dejen de usar antibióticos para humanos en la cría de pollos en los próximos dos años. Panera y Chipotle ya dicen que el pollo que sirven no ha sido tratado con antibióticos.

Tyson informó en marzo que trabajaría con McDonald's para cumplir las nuevas exigencias, además de comenzar a buscar formas de reducir el uso de antibióticos en vacas, cerdos y pavos.

La empresa de Arkansas dijo que también respaldaría investigaciones sobre la prevención de enfermedades y alternativas a los antibióticos.