Europa: 26 detenidos por vender carne de caballo ilegal

Autoridades de varios países detuvieron a 26 personas en una operación contra una red del crimen organizado acusada del comercio ilegal de carne de caballo, informaron responsables.

Eurojust, la agencia de cooperación judicial de la Unión Europea, informó el viernes en un comunicado que la red falsificaba documentos y vendía carne de caballo no apta para consumo humano. De esa forma, la carne entraba en la "cadena alimenticia legal" y era consumida sin conocimiento de su procedencia real.

En la operación se involucraron autoridades de Francia, Bélgica, Gran Bretaña, Alemania, Irlanda, Luxemburgo y Holanda. El comunicado señala que el principal sospechoso es originario de Bélgica, pero no detalla las nacionalidades de los arrestados.

Autoridades europeas de salud están en alerta por crímenes de consumo de carne de caballo desde 2013, cuando descubrieron que era vendida de manera secreta como carne de res en alimentos preparados alrededor de Europa.